每到歲末年初，白沙黎族自治縣的山頭便彌漫著一股茶青的芳香。茶農(nóng)們聞香而動(dòng)，采摘茶樹(shù)越冬后第一次萌發(fā)的芽葉，制成迎接春天的第一盞茶。
因采茶期比國(guó)內(nèi)其它茶產(chǎn)區(qū)平均早出3個(gè)月，2022年，白沙被授予“中國(guó)早春茶之鄉(xiāng)”的稱(chēng)號(hào)。2023年12月30日，該縣舉辦“中國(guó)早春茶之鄉(xiāng)”新品發(fā)布會(huì)，一次推出19款新品茶，以吮吸雨露、鮮嫩的春茶，叩開(kāi)了市場(chǎng)的大門(mén)。
12月30日，白沙黎族自治縣原生態(tài)茶園小鎮(zhèn)云霧縹緲。李天平攝
萬(wàn)畝茶園春光好，產(chǎn)業(yè)騰飛正當(dāng)時(shí)。近年來(lái)，白沙高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，做長(zhǎng)做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)鏈，讓小小綠葉變成致富“金葉”。此次，借助新品發(fā)布，該縣進(jìn)一步擴(kuò)大品牌效應(yīng)，促進(jìn)茶旅融合，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
搶“鮮”——“春茶饗宴”引客來(lái)
連日來(lái)，白沙原生態(tài)茶園小鎮(zhèn)萬(wàn)畝茶園基地，滿山滿坡的茶樹(shù)郁郁蔥蔥，目之所及皆是綠色?！澳憧?，這個(gè)芽頭比去年發(fā)得更早，鮮嫩飽滿?！痹诎咨吃鷳B(tài)茶園小鎮(zhèn)萬(wàn)畝茶園基地，采茶工人王德光輕撫茶苗說(shuō)。
春茶是大自然的饋贈(zèng)。經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的休養(yǎng)，茶樹(shù)孕育出新的生機(jī)。于是，當(dāng)?shù)夭杵笞?023年12月初，便紛紛搶抓時(shí)節(jié)，采摘加工制作了第一批早春茶，迎接2024年的春天。
在“中國(guó)早春茶之鄉(xiāng)”新品發(fā)布會(huì)上，海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)白沙茶業(yè)有限公司、海南白沙農(nóng)場(chǎng)集團(tuán)有限公司、海南天然茶葉有限公司、海南白沙五里路有機(jī)茶業(yè)有限公司等4家當(dāng)?shù)夭杵蠓謩e展示和推介了各自新出的19款茶品。
“今年的茶，一個(gè)字形容，就是‘鮮’?！碑?dāng)天的早春茶品嘗會(huì)上，白沙縣茶業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)周懷勝自豪地說(shuō)，由于休整期雨水充沛，茶園每一片葉子都喝飽了水，制成綠茶澀感輕、茶氣足，入口更為鮮爽。制成紅茶、白茶等產(chǎn)品同樣香氣馥郁。
春風(fēng)未至客先來(lái)。穿行于萬(wàn)畝茶園的不只有茶農(nóng)，來(lái)自省內(nèi)外的茶商紛紛來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)蹲點(diǎn)考察，為“搶鮮”收購(gòu)白沙早春茶做足準(zhǔn)備;茶客更不必說(shuō)，對(duì)他們來(lái)講，春天最要緊的事，便是沏一壺溫水喚醒春茶?！鞍咨巢璧娘L(fēng)味，令我十分難忘?！睍鹤≡诒Ｍだ枳迕缱遄灾慰h的“候鳥(niǎo)”王學(xué)臣，特地趕來(lái)參加活動(dòng)。
12月30日，游客在白沙黎族自治縣原生態(tài)茶園小鎮(zhèn)游玩。李天平攝
一片片春芽在茶匠的指尖翻飛，炒制的香味在茶園四溢……為了讓游客們一賞早春風(fēng)光，感受當(dāng)?shù)夭栉幕?。白沙組織了采摘早春茶勞動(dòng)競(jìng)賽、茶鄉(xiāng)音樂(lè)會(huì)、農(nóng)特產(chǎn)品展銷(xiāo)、長(zhǎng)桌茶宴等一系列豐富多彩的活動(dòng)。以茶為媒，以綠為景，邀市民游客在裊裊茶香中體驗(yàn)詩(shī)意生活，尋找屬于自己的春天。據(jù)白沙縣旅文局統(tǒng)計(jì)，活動(dòng)當(dāng)天吸引省內(nèi)外茶商、茶客約3700人次。
為助力白沙茶“走出山”“上云端”，此次活動(dòng)同步舉辦展銷(xiāo)大集市及電商直播，白沙縣政府有關(guān)負(fù)責(zé)人來(lái)到手工炒制茶和非遺茶文化展示區(qū)體驗(yàn)炒茶制作，并為游客以及直播平臺(tái)的網(wǎng)友推介獨(dú)具特色的白沙茶文化，助力提升白沙早春茶銷(xiāo)售額。
擴(kuò)“鏈”——從“一季春茶”到“四時(shí)增收”
“茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展得好，我們?nèi)兆泳瓦^(guò)得美。”正如茶農(nóng)對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的期許，白沙茶產(chǎn)業(yè)不止于春茶上市，更一鼓作氣，從推出“一季春茶”，拓展到茶農(nóng)“四時(shí)增收”。
實(shí)際上，舉辦此次新品上市活動(dòng)的底氣，正源自白沙近年來(lái)不斷整合茶樹(shù)種植、茶葉采摘加工銷(xiāo)售、茶園觀光，將茶產(chǎn)業(yè)鏈越做越長(zhǎng)。
通過(guò)制定《白沙黎族自治縣2022—2025年茶產(chǎn)業(yè)提升行動(dòng)實(shí)施方案》、編制《白沙黎族自治縣茶產(chǎn)業(yè)中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃》，白沙進(jìn)一步明晰茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，為有機(jī)茶種植技術(shù)示范推廣、品牌文化打造、產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化高速發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，推動(dòng)茶葉種植面積達(dá)1.1萬(wàn)畝，其中，種植海南大葉茶樹(shù)面積約2636畝，已通過(guò)有機(jī)茶認(rèn)證的茶園面積3584畝。
聚焦品牌培育，白沙先后推出了“白沙牌”“薄沙牌”“隕坑牌”和“五里路”等茶葉品牌集群，“吃海鮮的茶葉”“不施化肥不打農(nóng)藥的茶葉”“隕石坑上的綠茶”“白沙四季喝新茶”等名詞也成為白沙茶的標(biāo)簽。目前全縣擁有茶企14家，其中省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)4家，推出茶園小鎮(zhèn)、五里路茶韻共享農(nóng)莊等茶旅融合項(xiàng)目。
2022年被授予“中國(guó)早春茶之鄉(xiāng)”的招牌后，白沙4家龍頭企業(yè)依托其成熟的產(chǎn)品生產(chǎn)、包裝、營(yíng)銷(xiāo)等手段，開(kāi)發(fā)系列新品?！拔覀冇?jì)劃通過(guò)此次推出的新產(chǎn)品，正式在線上、線下開(kāi)展品牌營(yíng)銷(xiāo)，做好老字號(hào)品牌的傳承與創(chuàng)新。”海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)白沙茶業(yè)有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)人高興地說(shuō)，得益于縣委、縣政府對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的支持，公司產(chǎn)品知名度不斷提升，推動(dòng)2023年全年銷(xiāo)售額創(chuàng)歷史新高，新的高科技數(shù)控生產(chǎn)線也有了投融資保障。
另一方面，白沙還挖掘到另一“寶藏”——野生大葉種茶樹(shù)。白沙農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，針對(duì)野生大葉茶稀缺資源的開(kāi)發(fā)工作，白沙開(kāi)展林下野生大葉茶樹(shù)情況調(diào)查，據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，全縣分布在橡膠、檳榔、竹林等林下野生大葉茶樹(shù)涉及7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)13個(gè)村委會(huì)，共15萬(wàn)株。
目前，白沙正通過(guò)建立白沙特色茶樹(shù)種質(zhì)資源體系，建設(shè)野生大葉茶種苗圃，做好野生大葉種茶的種質(zhì)資源保護(hù)。通過(guò)“茶企業(yè)+合作社+農(nóng)戶(hù)”的模式，引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展野生大葉茶，推動(dòng)雨林古樹(shù)茶產(chǎn)業(yè)步入“快車(chē)道”。“我們還同步開(kāi)展野生大葉種茶產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，讓農(nóng)戶(hù)背靠綠水青山，吃上茶葉飯。”白沙農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
來(lái)源：海南日?qǐng)?bào)、北京茶世界
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